By Andrén Tycho

ISBN-10: 9174632043

ISBN-13: 9789174632040

Aromater eller aromatiska kolväten som är deras egentliga benämning, är cykliska kolföreningar har fått sitt historiska namn då det gemensamt för dem är att de förmedlar dofter och smakupplevelser. Komplexa aromater är sättet som naturen själv kommunicerar med och är därför även mycket viktiga för oss för att kommunicera med vår mat.
Den typen av komplexa aromater som vi finner i vår mat och som många utav oss tycker mycket om, såsom äpple, nylagad ungnsstek och doften av nybakat bröd är helt ofarliga för oss, och är dessutom nödvändiga för oss då de lär oss att känna igen vad som är ätbart och vad som inte är det. Forskning har också visat att dessa aromater har en otrolig viktig del att fylla i vår matupplevelse och vår mättnadskänsla.
Det är dock inte enbart mängden aromater som avgör hur maten uppfattas utan även hur aromaterna samspelar med varandra och mångfalden av aromaterna i sig. Problemet med mycket sleek mat idag, som i stor del är halvfabrikat, är att de kännetecknas av stor aromatfattigdom. Där antingen aromer substituerats helt med socker, fett eller andra kaloriska smakämnen, eller att endast en enskild aromat introduceras i enorma proportioner för att vi ska tycka det är gott.
Problemet historiskt med kostråd och dieter har varit att de för det mesta fokuserat enbart på energiinnehållet; det kaloriska innehållet i maten samt dess sammansättning. guy pratar ofta om mängden fett, proteiner, kolhydrater och fibrer guy behöver ha i sig för att kunna hålla sin vikt och må bra. Dessutom debatteras det flitigt även vilka sub-kategorier av dessa guy borde eller inte borde få i sig där stärkelser, Omega-3 fettsyror, sockerarter, mättade kontra omättade fetter är välkända begrepp inom kostrådssammanhang.
Dessa frågeställningar är i stor mån väldigt viktiga, då det givetvis är den faktiska mängden energi vi stoppar i oss minus den energi vi gör av med som avgör om vi går upp och ner i vikt. Det denna diskussionen totalt missar är ju dock vilka signalmekanismer som reglerar hur mycket, vad vi vill och känner att vi borde stoppa i oss.
Genom att gå tillbaka until råvarornas ursprung och äta mat rikligt på naturliga aromater kan du få en mycket bättre relation med din mat, där du äter gott, mår bra, håller din vikt på den nivå du vill och lever ett gott och hälsosamt liv. Lär dig mer i denna boken om vad en aromatrik nutrition kan göra simply för dig!

Show description

Read or Download Aromatdieten: Ät bra, må bra, lev bra! (Swedish Edition) PDF

Similar diets & weight loss books

Read e-book online Skinny For Life PDF

Thin for all times! thin for all times used to be created for those that are looking to drop pounds but nonetheless have the ability to get pleasure from existence consuming the nutrients they love. In 3 effortless to persist with steps, Susan teaches you the key of the way to lose all of the weight and maintain it off ceaselessly! assorted from the massive bloated vitamin books at the cabinets packed with info you do not need.

Aruna Thaker,Arlene Barton's Multicultural Handbook of Food, Nutrition and Dietetics PDF

Multicultural guide of meals, food and Dietetics is the should have functional source for dietitians, nutritionists and scholars operating with either good settled but in addition lately migrated ethnic teams. Written by means of a crew of authors drawn from the British Dietetic Association's expert Multicultural foodstuff workforce the e-book presents in-depth info to equip the reader within the provision of meals suggestion to minority teams.

2014 Gluten-Free Buyers Guide by Josh Schieffer PDF

[FULL colour] The 2014 Gluten-Free dealers consultant highlights basically the simplest in gluten loose using the once a year Gluten loose Awards. This yr, 2995 humans in the gluten-free neighborhood voted for his or her favourite gluten-free manufacturers and items. The consultant promises the chance to have the entire effects correct on your arms.

Hugo Klemar Neto's Barriga Sêca Já: A Única Forma REAL de se Emagrecer PDF

A melhor forma de Emagrecer de Verdade! Sem Passar Fome e sem ter que se Matar de tanto Fazer Exercícios Monótonos. E o Melhor é que você pode fazer isso, se Deliciando com Pratos Maravilhosos. Emagreça e Melhore sua Saúde, Desfrutando do Sabor!

Additional info for Aromatdieten: Ät bra, må bra, lev bra! (Swedish Edition)

Example text

Download PDF sample

Aromatdieten: Ät bra, må bra, lev bra! (Swedish Edition) by Andrén Tycho


by Michael
4.4

Rated 4.27 of 5 – based on 35 votes